2020-2021学年鲁科版选修一主题2课题1《食物中的营养素》课件（51张）

命题范围９�br>选修1
[学习目标]　1.知道食物中有哪些营养素�?.了解糖类、油脂、蛋白质、维生素、矿物质的消化过程、生理作用、结构特点�?.知道“水是生命之源”的道理�?.通过对“加碘食盐中碘元素的检测”的实验设计，培养实验设计、操作能力�