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>湖南省益阳市一中2012-2013学年高二上学期期末考试化学（文）试题[word版 含答案]?2013/3/3 |
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阶段考试 |
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1. 下列关于糖类的说法正确的是 ( )
A．所有糖类物质都有甜味，但不一定都溶于水
B．葡萄糖和果糖性质不同，但分子式相同
C．蔗糖和葡萄糖都是单糖
D．摄入人体的纤维素在酶的作用下能水解为葡萄
2．人体内所必需的下列元素中，因摄入量不足而导致骨质疏松的是 ( )
A．K B．Ca C．Na D．Fe
3．蛋白质在胃蛋白酶和胰蛋白酶的作用下变成氨基酸的反应属于 （ ）
A．消去反应 B．水解反应 C．取代反应 D．聚合反应
4．诗句“春蚕到死丝方尽，蜡炬成灰泪始干”中的“丝”和“泪”分别是 ( )
A 纤维素、脂肪 B 蛋白质、高级烃 C 淀粉、油脂 D 蛋白质、硬化油
5．下列有关葡萄糖的说法错误的是 （ ）
A 葡萄糖的分子式是C6H12O6 B 葡萄糖能发生银镜反应
C 葡萄糖是人体重要的能量来源 D 葡萄糖属于高分子化合物
6．利用厨房用过的废食用油，加入强碱共煮后可制得下列物质中的 （ ）
A．蜡烛 B．机油 C．肥皂 D．面霜
7．证明淀粉在酶作用下只部分发生了水解的实验试剂是 （ ）
A．碘水 B．氢氧化钠溶液、银氨溶液
C．烧碱溶液、新制Cu(OH)2溶液 D．碘水、烧碱溶液、Cu(OH)2悬浊液
8．下列物质一定不是天然高分子的是 （ ）
A．橡胶 B．羊毛 C．聚乙烯 D．纤维素
9．下列说法不正确的是 （ ）
A．不含其他杂质的天然油脂属于纯净物
B．油脂在酸性或碱性条件下都比在纯水中易水解
C．油脂的烃基部分饱和程度越大，熔点越高
D．各种油脂水解后的产物中都有甘油
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