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>山东省日照一中11-12学年高二上学期期中考试（文科）万博比分网 （选修1）[word版 含答案]?2011/12/5 |
| 资料类型： |
阶段考试 |
文件大小： |
47.75 KB |
| 来 源： |
bixj123收集 |
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1、关于酒精消毒的原理是
A.溶解作用 B.还原作用 C.盐析作用 D.变性作用
2、“垃圾是放错了地方的资源”，应分类回收利用。生活中废弃的塑料袋、废纸、旧橡胶制品等属
A.无机物 B.有机物 C.盐类 D. 糖类
3、随着人们生活节奏的加快，方便的小包装食品已被广泛接受，为了延长食品的保质 期，防止食品受潮及富脂食品氧化变质，在包装袋中应放入的化学物质是
A、无水硫酸铜、蔗糖 B、硅胶、硫酸亚铁
C、食盐、硫酸亚铁 D、生石灰、食盐
4、苹果汁是受欢迎的饮料，由于此饮料中含有Fe2＋，现榨的苹果汁在空气中会由淡绿色
变为棕黄色。若榨汁时加入维生素C，可有效防止这种现象发生。这说明维生素C具有
A、氧化性 B、还原性 C、碱性 D、酸性
5、蛋白质发生的下列过程中，可逆的是：
A.变性 B.煮熟 C.盐析 D. 加入浓硫酸
6、下列不是室内污染物的是：
A.CO B.甲苯 C.尼古丁 D. 食品袋
7、白酒、食醋、蔗糖、淀粉等均为家庭厨房中常用的物质，用这些物质能完成的实验是
①检验自来水中是否含氯离子 ②鉴别食盐和小苏打
③蛋壳能否溶于酸 ④白酒中是否含甲醇
A、①② B、①④ C、②③ D、②④
8、下列广告用语在科学性上没有错误的是
A、这种饮料中不含任何化学物质
B、这种蒸馏水绝对纯净，其中不含任何离子
C、这种口服液含有丰富的氮、磷、锌等微量元素
D、没有水就没有生命
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