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>2010届浙江省高考《化学与生活》模拟题（5套）?2010/2/28 |
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单元、专题训练 |
文件大小： |
895.21 KB |
| 来 源： |
chfe原创 |
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精选09年各地manbext手机注册 或模拟试题编写而成,每套试题共6大题,大多为10分题——与浙江选修模块高考题类似，附有答案，word版，可修改。是本人在2010年寒假期间花了大量时间编写而成，在万博平台网站 上发布，与同行交流，欢迎提宝贵意见，请同行千万不要向其它网站上传，谢谢。
.(2009年浙江省自选模块浙江省教育厅调研卷） “化学与生活”模块(10分)
下表是某品牌饮料包装盒上的部分说明。
品 名 ××”玉米乳酸菌饮料
配 料 纯净水、复原乳、玉米原浆、白砂糖、乳化剂、乳酸菌、山梨酸钾、安赛蜜、食用香料、柠檬黄
保质期 常温保存90天
营养成分 蛋白质≥1．0％
请在标有序号的空白处填空，并将序号及相应答案写在答题纸上：
(1)配料中，属于着色剂的是 ① ，该着色剂 ② (填“是”或“不是”)天然香料；属于防腐剂的是 ③ ；玉米的主要成分是 ④ 。
(2)蔗糖酯是联合国国际粮农组织推荐使用的食品乳化剂。某蔗糖酯可以由蔗糖与硬脂酸乙酯合成，反应如下：
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