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【创新设计】2014-2015学年鲁科版《选修5》各章章末测试（共3份 Word版含解析）

?2015/2/17

资料类型：	单元、专题训练	文件大小：	1190.07 KB
来源：	qianqian66上传	资料点评：
下载条件：		下载链接：	下载

目录
《第1章有机化合物的结构与性质烃》章末检测.doc
《第2章官能团与有机化学反应烃的衍生物》章末检测.doc
《第3章有机合成及其应用合成高分子化合物》章末检测.doc

示例
《第2章官能团与有机化学反应烃的衍生物》章末检测.doc
一、选择题(本题包括14小题，每小题4分，共56分)
1．糖类、脂肪和蛋白质是维持人体生命活动所必需的三大营养物质。以下叙述正确的是 (　　)
A．植物油不能使溴的四氯化碳溶液退色
B．葡萄糖能发生氧化反应和水解反应
C．淀粉水解的最终产物是葡萄糖
D．蛋白质溶液遇硫酸铜后产生的沉淀能重新溶于水
答案　C
解析　植物油为不饱和高级脂肪酸甘油酯，能使溴的四氯化碳溶液退色；葡萄糖为五羟基醛，能发生氧化反应，但不能发生水解反应；淀粉水解生成低聚糖、三糖、二糖，最后生成葡萄糖；硫酸铜为重金属盐，能使蛋白质变性，生成的沉淀不能重新溶于水。
2．NM3和D58是正处于临床试验阶段的小分子抗癌药物，结构如下：

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